La idea de lo Chilango vs. lo Pipope es esta confrontación imaginaria de las dos ciudades:

Puebla la gran metrópoli colonial, cuna de la talavera, cargada de la gloria de su fundación como ciudad ejemplar, su trazo perfecto y su concentración de saberes.

 La Ciudad de México, nacida de la superposición de la poderosa Tenochtitlán, se erige como crisol de la cultura nacional.

Las colecciones Chilango y Pipope son un homenaje a las personas que le dan vida a ambas ciudades desde todos los ámbitos de la cultura: monumentos, comida, transportación, leyendas, personajes y costumbres.

Se trata de los símbolos que nos dan identidad. Se usan ambos términos, Chilango y Pipope, usados originalmente de manera despectiva para designar al gentilicio de ambas ciudades, pero entendidos ahora como una parte ineludible de todo aquello que marca indeleblemente nuestra identidad cultural.

Porque la talavera más que un material, es un lenguaje y su proceso, hoy declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad, tiene como resultado siempre…